Nieuwbouw Grozette volgens BREEAM-label

De wens van Grozette bij de nieuwbouw was een voedselveilige, duurzame vloer voor de productieruimtes. Ruys Groep zorgde voor 4.700 m2 aan Halal- en HACCP-gecertificeerde Ucrete vloeren. Om precies te zijn de Ucrete DP10 BC4, in de kleur blauw, samen met naadloze pllinten en stootbanden. Dit type vloer is uitstekend bestand tegen een groot aantal chemicaliën, wat ideaal is in deze voedselverwerkende industrie. Bovendien voldoet het aan de BREEAM-eisen.

De volledige nieuwbouw van Grozette in Woerden zal naar verwachting eind 2022 gereed zijn. Deze specialist in strooibare kaasproducten krijgt met de nieuwbouw een uitbreiding van de productiemogelijkheden. Het nieuwe pand neemt echter nog meer voordelen met zich mee, waardoor Grozette weer voor de volle honderd procent klaar is voor de toekomst!

Sinds 1963 verwerkt Grozette kaas tot verse en droge strooibare kaasproducten voor de retail, foodservice en industrie in verschillende snij- en verpakkingsvormen. In 1973 begon in Woerden de bouw van de huidige productielocatie van Grozette. In 2010 werd het bedrijf eigenaar van de grond naast dat pand. Dat bood mogelijkheden om op termijn een uitbreiding te realiseren. In 2017 werden de eerste plannen aan de gemeente voorgelegd. En uiteindelijk werd in de zomer van 2020 de bouwvergunning goedgekeurd. Dit betekende groen licht voor de gewenste uitbreiding! In oktober 2020 gingen de voorbereidingen voor de bouw van start.

Duurzaam bouwen
Naast een uitbreiding van de productiecapaciteit is het voor Grozette belangrijk om met de nieuwbouw te kunnen voldoen aan de scherpere eisen op het gebied van voedselveiligheid. Daarnaast wordt met de nieuwbouw tegemoet gekomen aan de hoogste eisen op het gebied van duurzaamheid. De nieuwbouw wordt volgens het BREEAM-label gebouwd.

Bron: Vakblad Industriebouw editie 87