Hittebestendige bakkerijvloer voor Havenaar
Voor dé bakker van Surinaamse broodjes hebben wij een hittebestendige bakkerijvloer, de Ucrete UD200 vloer, in combinatie met een robuust Ucrete MF vloersysteem geleverd. Maatwerk vloeroplossingen voor bakker Havenaar uit Ridderkerk die eerst op de West-Kruiskade in Rotterdam gevestigd was.
Grootste Surinaamse broodjes bakkerij
Dagelijks verlaten zo'n 25.000 Surinaamse broodjes, maar ook fiadoe, bojo, Maizena koekjes, en het Surinaamse kerstbrood, de vloer van de bakkerij. Na bijna 50 jaar vanuit het pand op de West-Kruiskade toko's, restaurants en supermarkten van deze specialiteit te hebben voorzien, is de productie verhuisd naar Ridderkerk. En daar hebben we niet alleen de hittebestendige bakkerijvloer de UD200 aangebracht, maar daar waar de bakplaten worden overgepakt en gereinigd, ook een Ucrete MF geplaatst. Beide hygiënische en sterke bakkerijvloeren, met elk specifieke kenmerken.
Sterke en hittebestendige bakkerijvloer: Ucrete UD200
Omdat de vloer bij de ovens zowel hoge temperaturen als het laden en lossen van de ovenwagens moet weerstaan, is daar een passende Ucrete vloer toegepast, namelijk de Ucrete UD200 vloer. Dit zeer duurzame vloersysteem biedt extreme weerstand tegen agressieve chemicaliën, zware impact en temperaturen tot 150°C. De dichte, ondoorlatende en licht gestructureerde vloerafwerking is ideaal als bakkerijvloer en in meerdere kleuren verkrijgbaar. Daarnaast is de Ucrete UD200 ook in extra stroeve uitvoering leverbaar, dit is de Ucrete UD200SR.
Ucrete MF: hygiënische bakkerijvloer
Ook de vloer waar de bakplaten worden overgepakt en gereinigd, biedt hoge chemische, mechanische en thermische weerstand. De robuuste Ucrete MF kenmerkt zich door een hoge resistentie tegen zuren en chemicaliën. De glad afgewerkte vloer is bestand tegen het morsen van de meeste organische zuren, verdunde minerale zuren, dierlijke vetten en plantaardige oliën. Deze ijzersterke en hygiënische bakkerijvloer is daarnaast eenvoudig te reinigen.Expert in Ucrete vloeren
De bij bakkerij Havenaar toegepaste systemen zijn beide ideale bakkerijvloeren. Net als de Ucrete UD200, is ook de Ucrete MF gecertificeerd met het "Indoor Air Comfort Gold Label." Ucrete vloeren hebben een lage emissie en tasten voedingsmiddelen niet aan. Ook al beschikt elk vloersysteem uit het assortiment Ucrete vloeren over weer andere functionaliteiten, als expert in Ucrete en met onze ruime ervaring in de brood- en banketindustrie kunnen we u gericht adviseren over de bij uw situatie best passende oplossing.
Sterke, hygiënische en hittebestendige bakkerijvloer?
Neem contact met me op
Edwin Slingerland, directeur Ruys Groep